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娃哈哈:飲料龍頭的“變”與“不變”
發布時間:2018.02.21    新聞來源:西安中国网赌正规网站智能裝備科技有限公司   瀏覽次數:

剛剛在進口博覽會與西門子簽下合作協議的娃哈哈董事長宗慶後,近日馬不停蹄地看設備、談項目,籌劃加快娃哈哈的智能工廠建設。

  “民營經濟的又一個春天已經到了!”從赴京參加習近平總書記主持的民營企業座談會,到回杭在我市“建設國際一流營商環境,爭創民營經濟高質量發展示範區”動員大會上發言,宗慶後一直在為這句心聲激動著。

  千萬訂單背後的國際合作

  參加首屆進博會,娃哈哈顯然已做足功課。同樣是在上海的國家會展中心,在展示中國製造業最高水平的2015年第17屆中國國際工業博覽會上,娃哈哈就帶來了自主開發生產的工業機器人係統,引起業界轟動。

  飲料企業也能做機器人?這在當時是令人疑惑的話題。如今娃哈哈在製造業數字化、網絡化和智能化應用方麵不斷深入和漸成規模,也讓更多的人認識到這家老牌飲料龍頭企業的創新與執著。

  在本次進博會上,娃哈哈精機公司與德國西門子公司簽下合作協議,訂單總額數千萬元,用於企業數字化升級。宗慶後不僅出席了項目對接會,還專門去相關智能與高端裝備展館參觀,直接與國外先進製造業品牌交流。他說,娃哈哈期待與更多的國外同行合作,在食品保健、生物技術、傳感技術和智能製造領域,特別是在物流裝備、物流自動化領域尋求合作,一起做大中國市場,並一起積極拓展國際第三方市場。

  比如德國永恒力集團在展會上展出幾款最新的全自動智能叉車,就引起宗慶後的很大興趣。他說:“叉車物流也進入無人時代,這是一個發展趨勢,中国网赌正规网站中外企業完全可以進一步洽談合作,共同開發,中國這個市場潛力太大了。”

  “數字工廠”要向全國基地推廣

  這家創業31年的民營企業,一直以飲料食品為主業,在外界看來是固守“傳統產業”。殊不知,從20年前開始,娃哈哈在業內就率先開展信息化應用,並推動互聯網與實體經濟的深度融合。

  每小時54000瓶!全程自動化、智能化生產——位於下沙的娃哈哈 “數字工廠”,已經成為全國首批工信部智能製造項目的樣板。這項目也正得益於西門子公司的技術支持。開放合作、立足國際一流的視野,讓娃哈哈再次引領食品飲料業的潮流。

  在娃哈哈的“數字工廠”中,通過企業資源管理係統分配訂單到工廠,工廠製造執行係統根據生產線的運行狀態分析來進行組合排產,並精確計算原材料,處理設備配置和參數。而在線設備管理環節,實現各種生產線數據的自動采集和分析,並構建產品在線質量與安全監控體係以及能源管理優化體係。

  2元錢一瓶的純淨水,如果沒有技術創新、沒有智造升級,其菲薄的利潤必將無法承擔不斷高企的成本。娃哈哈的目標,是要在全國80多個基地工廠和車間,都建立起現代化的“數字工廠”。

  數字經濟撲麵而來。娃哈哈的觸角也延伸到產業鏈的高端和技術研究的前沿。前不久,娃哈哈科技創新中心有限公司成立,計劃引進孵化更多的創新項目。放眼全球,娃哈哈除了與德國公司合作,還積極與以色列、歐美等擁有核心技術的公司及院校洽談合作,服務本地製造業轉型升級的技術需求。

  聚焦消費升級

  智造升級,最終要回歸到消費者這個出發點。

  細心的消費者不難發現,今年市場上又冒出了好多款娃哈哈的新產品。羊奶粉、益生菌、代餐粉等,以與傳統飲料產品不同的方式,凸顯消費新理念。

  “這一切嚐試,都是為了讓消費者能夠得到更加優質、健康的產品體驗。”宗慶後說。

  誠然,近年來中國飲料市場受消費習慣、市場結構調整的影響,發生了深刻的變化,靠低價競爭、模仿競爭顯然已無法贏得增長點。“以前是營養不足,現在是營養過剩。時代不同了,現在不是消費者不願意消費,而是沒有真正滿足消費者日益提高的消費需求的產品。”宗慶後認為,要走出目前麵臨的行業調整期,必須大力提倡創新以求發展。

  事實上,國內外還有大量具有健康功效的新資源食品可供研究開發,我國傳統中醫的“藥食同源”理論,不僅內容豐富而且老百姓認知度很高。宗慶後表示,在這些方麵都可以進行深入的挖掘,利用現代生物工程技術、菌種技術,開發出科技含量高、附加值高的創新型產品,適應消費升級需要。

  “作為改革開放後成長起來的第一批民營企業,娃哈哈要繼續保持創新精神與工匠精神,努力實現可持續的、高質量的發展。”宗慶後躊躇滿誌。

  采訪手記

  娃哈哈的新內涵

  從校辦小廠到中國飲料龍頭,娃哈哈創業至今已走過31個年頭。行百裏者半九十,伴隨著中國消費市場的深刻變革,經曆過高速增長期的飲料業巨人,正堅定走向高質量發展的轉型。

  還是那幢樸素的辦公樓,還是堅守實業,永葆初心,是娃哈哈的不變之道;從飲料主業延伸產業鏈到高科技領域,加快動能轉換,開放合作,是這家標杆民企的求變之道。娃哈哈,這個伴隨著一代人成長起來的民族品牌,在新時代賦予了新內涵。

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